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馬の大腸を焼肉用にカットしました。
こりこりっとした食感が癖になります。


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松阪牛のカタモモバラ部位のを使用した焼き肉用400ｇです。

カタモモバラと一括りに言っても数十種ありその中から焼肉用に適した部位を最適な厚み、適度な大きさでカットし食べやすく仕上げた一品です。

柔らかで赤身の旨味を感じられるアメリカ産牛のミスジ（肩肉）です。

取引をしている精肉店より「在庫を一掃したい。
約1400kgのミスジがある」と相談があり、特別価格でご用意しました。


アメリカでは、広大な土地を利用した放牧が盛んですが、今回は穀物を含む飼料を与えらえて育った牛（グレインフェッドビーフ）を使用しています。
グレインフェッドビーフは、牧草に由来する独特の臭みがなく、肉質の柔らかな牛肉になります。


ミスジは肩甲骨の内側にある肉で、黒毛和牛では霜降りの脂が入る部位ですが、アメリカンビーフでは適度なサシで赤身の旨味もしっかり味わえます。
脂がしつこくないので、暑い時期でも胃もたれせずに食べられます。


焼肉で食べるのがオススメです。
もちろん、炒め物など普段使いの肉としても使えます。


【原材料】 牛肩肉（アメリカ産）
【賞味期限】冷凍
【配送業者】佐川急便またはヤマト運輸

北海道のソウルフードともいえる、ジンギスカンを手軽に食べ比べできます。


箱サイズ(cm)：25×23×10cm
内容量：味付ロースジンギスカン（400g×2袋）・厚切りラムスライス（500g×1袋）
製造生産地：北海道（加工地）
賞味期間：冷凍365日
重さ：約1350g

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大阪市内で焼肉店を11店舗、しゃぶしゃぶ店を1店舗運営している「焼肉萬野」。
肉屋の目利きで仕入れたこだわりの黒毛和牛をお届けします。
長期肥育30か月超の未経産の雌牛は、お肉の甘み、香りがギュッと凝縮されていて柔らかく口の中でとろけます。
焼肉萬野のお肉をご自宅でご堪能ください。

■萬野和牛焼肉用モモ450g
■箱サイズ:箱305×220×65mm

大阪市内で焼肉店を11店舗、しゃぶしゃぶ店を1店舗運営している「焼肉萬野」。
肉屋の目利きで仕入れたこだわりの黒毛和牛をお届けします。
長期肥育30か月超の未経産の雌牛は、お肉の甘み、香りがギュッと凝縮されていて柔らかく口の中でとろけます。
焼肉萬野のお肉をご自宅でご堪能ください。

■萬野和牛(黒毛和牛)すきしゃぶ用赤身モモorウデ520g
■箱サイズ:箱287×210×98mm

名称：馬刺し600g
産地名：国産
内容量：600ｇ（100ｇ×6）
賞味期限：お手元に届いてから2週間以上
保存方法：-18℃以下で保存
加工業者：株式会社ＨＡＲＥ
〒5560002 大阪府大阪市浪速区恵美須東３−６−１新世界ＭＤビル２
備考：冷凍便でのお届けになります。
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焼肉亭「沙流苑」では、先代店主の食材の見極めを受け継いだ二代目店主が、肉や野菜をじっくり吟味し、仕入れています。

皆さまがよりおいしく食事を楽しんでいただけるよう、カット方法にも細心の気を配り、やわらかさや甘みを楽しめるように工夫しました。
それぞれの肉によって熟成期間まで変えて、旨みをいちばん味わえる状態でご提供しています。

モリタ屋は、明治維新まもない明治2年京都で初の牛肉専門店「盛牛舎森田屋」として創業しました。

以来牛肉一筋に百四十有余年、「味」の追求とまごころのこもったサービスを理念に歩み続けてきました。

京都肉づくりに永々と情熱を注いだモリタ屋ならではの味の芸術品を心ゆくまでご賞味ください。

血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた黒毛和牛の焼けば肉汁あふれるバラ肉を焼肉用に仕上げました。

黒毛和牛の風味と旨味を焼肉にてご賞味ください。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■賞味期限：出荷日より30日
■規格：バラ焼肉用430g
■サイズ(mm)：235×160×70
■発送目安：5営業日以内の発送

群馬県の赤城山麓で丁寧に育てられた、黒毛和種と乳用種を交配させた交雑種です。

自然豊かな環境でストレスをできるだけかけずに育て、肉、脂の旨味を引き出すよう飼育しています。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍

■アレルゲン表示：（義務7品目）無
■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉
■賞味期限：90日
■規格：500g

■発送目安：5営業日以内の発送

兵庫県美方郡香美町村岡区で育った、兵庫県産黒毛和牛（経産牛肉）の「としみつ」をお届け致します。

当商品は「としみつ」の「外モモ（焼肉用）」のみを使用した「１０パック限定」商品になります。


▼商品について
兵庫県産黒毛和牛（経産牛）「外モモ（焼肉用）500ｇ/パック（冷凍）×２」　
100gあたり750円でご提供しています。


▼部位について
肉質は少し硬めですが、脂身が少なくあっさりしているお肉です。

焼き肉でお召し上がりください。


▼経産牛について
近年有名になってきた「経産牛」。

経産牛とは、出産を経験した母牛のことです。

一般的には、出産回数が多いほど価値が下がる、お肉が硬いと言われています。

その一方で、「味が深く濃くなる」「脂身はさっぱり」そんな牛です。

「この道何十年の牛飼いのプロ」が、母牛として活躍した但馬牛を再肥育し、経産牛がもてるポテンシャルを最大限引き出しました。
お肉は硬めですが、脂身が少なく、味わい深いお肉になっています。

[商品名] ラムモモ肉 骨なし ブロック
[内容量] 1.5kg ※重さは前後する場合がございます。

[原産国] ニュージーランド
[原材料] ラム肉
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 要冷凍-18℃以下
[配送形態] 冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

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